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June 14, 2009
W.C. Breeze Family Farm in Hillsborough, NC
Photos by Debbie Roos, Agricultural Extension Agent.
The Farm-to-Fork picnic is definitely the place for those with an adventurous palate! Lantern served served grilled pigs’ tails and cabrito with homemade tortillas.
George O’Neal (left) of Lil’ Farm worked hard shaving ice for homemade sno cones flavored with his strawberries and topped with honey-sweetened marshmallow fluff.
Didn’t I say the sno cones were popular? Some people were even observed lining up for a second helping while still finishing their first (no one I know of course…ahem).